العودة   منتديات المصطبة > الأقسام الأسرية > منتدى الطبخ والأكلات

منتدى الطبخ والأكلات مأكولات شعبية، أطبـاق، طواجـن، سلطات، معجنـات، مشروبـات، عصائـر وحلويات


1 
نسمة هوا

صينية المعكرونة بالتونة والبشاميل، اعددصينية المعكرونة بالتونة والبشاميل elMstba.com_1502213267_172.jpg

المقادير
  • تونة , 2 علبة
  • معكرونة , 1 كغم
  • بصل , 2 حبة كبيرة
  • بهارات مشكلة , 1 ملعقة كبيرة
  • طماطم , 2 حبة كبيرة
  • صلصة طماطم , 2 ملعقة كبيرة
  • مقادير البشاميل: ,
  • زيت , 2 ملعقة كبيرة
  • دقيق , 1/2 كوب
  • ماء , 1 كوب
  • حليب بودرة , 3 ملعقة كبيرة
  • ملح , 1/2 ملعقة صغيرة
  • فلفل , 1/4 ملعقة
  • مرقة الدجاج , 1/2 مكعب



طريقة التحضير
لتحضير خلطة البشاميل:

- يخلط الدقيق مع الزيت على نار هادئة.

- يضاف الماء والحليب بالتدريج ويحرك الخليط حتى يتماسك جيداً.

- يوضع قليلاً من الملح والفلفل ثم تطفأ النار ويترك الخليط جانباً حتى يبرد.
لتحضير المعكرونة بالتونة:

- يفرم البصل ويوضع على النار حتى يصبح أصفر اللون.

- تقطع الطماطم وتضاف إلى البصل ثم تضاف البهارات ونصف مكعب مرقة الدجاج.

- تضاف ملعقتين صلصة طماطم وقليل من الماء ثم تضاف التونة.

-تسلق المعكرونة على نار متوسطة الحرارة ويضاف إليها القليل من الملح، ثم تصفى.

- يوضع قليل من خلطة البشاميل في صينية مناسبة الحجم، ثم توضع المعكرونة.

- تضاف خلطة التونة والطماطم على المعكرونة.

- تغطى وجه الصينية ببقية خلطة البشاميل.

- توضع الصينية لمدة ساعة إلا ربع حتى تستوي جوانب البشاميل في الفرن على درجة حرارة متوسطة ثم نشعل شواية الفرن من فوق للتحمير.





أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


مواضيع متشابهة مع: صينية المعكرونة بالتونة والبشاميل، اعددصينية المعكرونة بالتونة والبشاميل
طريقه صينية المكرونة بالتونة روعه ، مكونات صينية المكرونة بالتونة والبشاميل من قسم منتدى الطبخ والأكلات
كيفية صنع صينية المكرونة بالتونة والبشاميل ، اعداد صينية المكرونة بالتونة والبشاميل من قسم منتدى الطبخ والأكلات
المكرونة بالتونة والبشاميل ، طريقة عمل المكرونة بالتونة والبشاميل من قسم منتدى الطبخ والأكلات
المعكرونة بالتونة ، وصفة لعمل المعكرونة بالتونة من قسم منتدى الطبخ والأكلات
المعكرونة بالتونة ، طريقة عمل المعكرونة بالتونة ، وصفة لعمل المعكرونة بالتونة من قسم منتدى الطبخ والأكلات

الساعة الآن 03:47 PM.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
المواد المنشورة والمكتوبة فى المنتدى لا تُعبر بالضرورة عن وجهة نظر القائمين عليه ولكنها تعبر عن وجهة نظر كاتبها فقط.