|
منتدى الطبخ والأكلات مأكولات شعبية، أطبـاق، طواجـن، سلطات، معجنـات، مشروبـات، عصائـر وحلويات |
1
نسمة هوا |
![]() المقادير
طريقة التحضير - يضاف الزعفران إلى الماء ويترك جانباً. - يسخن زيت الزيتون ويضاف إليه البصل والثوم المفروم، مع التقليب حتى يصبح لونهما ذهبياً. - تضاف الكراوية والقرنفل والفلفل الأحمر الحلو والزنجبيل المطحون، مع الاستمرار في التقليب لمدة دقيقتين. - يضاف خليط الزعفران والماء وعصير الليمون إلى المحتويات، ويقلب الخليط على النار حتى يبدأ في الغليان. - ينظف الشمر الأخضر، ويستعمل منه فقط الجزء الأسفل، ويقطع إلى 6 قطع. - تضاف قطع الشمر الأخضر والبقدونس المفروم للخليط في الإناء، ويغطى الإناء ويترك لمدة 15 دقيقة حتى يبدأ الشمر في النضج. - تقطع الكوسة طولياً إلى نصفين، ثم يقطع كل نصف إلى ثلاث قطع متساوية طولياً وعرضياً. - تضاف الكوسة ومكعبات البندورة إلى الخليط، ويترك الجميع على النار لمدة 10 دقائقٍ أخرى. - يضاف الزيتون الأسود ويمزج مع الخليط وكذلك صلصة الهريسة حسب الرغبة. - يقدم طاجن الخضار بالشمر ساخناً. من مواضيع نسمة هوا - اسباب الالتهاب الرئوى عند الطفل ، علاج الالتهاب الرئوى - اشيك تى شيرتات جديدة ، اجدد موديلات تى شيرتات حلوة - الجاذبيه،كيف تكوني جذابه بعيون زوجك - برفانات جنان للربيع 2015 ، اجدد برفانات الربيع 2015 - علاج تمدد الجلد ، اسباب تمدد الجلد - مسجات اعتذار جديده 2018 ،رسائل اعتذار للعشاق 2019 - فطيرة الهليون بالكريمة ، خطوات عمل وصفه فطيرة الهليون بالكريمة - ازالة المكياج ، افضل 3 انواع من مناديل ازالة المكياج |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |