العودة   منتديات المصطبة > الأقسام الأسرية > منتدى الطبخ والأكلات

منتدى الطبخ والأكلات مأكولات شعبية، أطبـاق، طواجـن، سلطات، معجنـات، مشروبـات، عصائـر وحلويات


1 
نسمة هوا

مانيكوتي السمكة الحارة، اعداد مانيكوتي السمكة الحارة elMstba.com_1502213784_620.jpg

المقادير
  • زيت نباتي , ملعقة كبيرة
  • بصل حبة متوسطة مُقطعة قطع صغيرة ,150 غرام
  • معجون طماطم ,2 ملعقة كبيرة
  • ثوم مدقوق,5 فصوص
  • ماء ساخن , كوب
  • مرق دجاج ,2 مكعب
  • طماطم مُقشرة ومُقطعة إلى مكعبات صغيرة ,3 حبات
  • رقائق شطة ,2 ملعقة
  • بودرة كمون , ملعقة
  • فيليه سمك موسى متوسط الحجم مُقطع مكعبات ,4 قطع
  • زين زيتون , ملعقة
  • شطة حمراء حلوة مُفرغة من البذور ومُقطعة إلى قطعٍ صغيرةٍ, حبة طويلة
  • أوراق كزبرة طازجة وُمُقطعة إلى قطعٍ صغيرةٍ, كوب
  • عصير ليمون طازج مُقطع إلى قطعٍ صغيرةٍ, كوب
  • باستا الكانيلوني , عبوة
  • بذور الصنوبر , كوب



طريقة التحضير
- يُسخن الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية ويوضع الرف في المنتصف.
- لعمل صلصة الطماطم، يُسخن زيت الزيتون في قدرٍ متوسطةٍ الحجم، ثم يضاف البصل ويُشوح إلى أن يطرى. يضاف معجون الطماطم والثوم ويُطهيا لمدة من دقيقتين إلى 3 دقائق أخرى.
- يضاف الماء الساخن ومرق دجاج والطماطم ورقائق الشطة والكمون، ويُترك الخليط ليغلي على نارٍ هادئةٍ لمدة 20 دقيقة.
- لعمل حشو السمك، تُخلط قطع السمك وزيت الزيتون والشطة الحلوة وأوراق الكزبرة وعصير الليمون معًا في وعاء، ويُترك السمك ليُتبل لمدة 5 دقائق.
- يُصب نصف كمية صلصة الطماطم في قاعدة صينية خبز كبيرة الحجم.
- يُحشى الكانيلوني بخليط السمك بواسطة كيس الحلواني، ثم يوضع الكانيلوني في صينية الخبز فوق الصلصة، وتضاف الصلصة المتبقية على الوجه.
- تُرش بذور الصنوبر على الوجه، ويُخبز في الفرن لمدة 25 دقيقة أو إلى أن تُحمص بذور الصنوبر بعض الشيء وتكتسب لونًا ذهبيًّا.





أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


مواضيع متشابهة مع: مانيكوتي السمكة الحارة، اعداد مانيكوتي السمكة الحارة
اعداد كفتة الدجاج الحارة ، كيفية عمل كفتة الدجاج الحارة من قسم منتدى الطبخ والأكلات
مانيكوتي السمكة الحارة ، طريقة عمل مانيكوتي السمكة الحارة من قسم منتدى الطبخ والأكلات
سلطة المكرونة الحارة ، اسهل طرق لعمل تحضير طبق السلطة الحارة من قسم منتدى الطبخ والأكلات
كيفية عمل البطاطس الحارة ، طريقة تحضير البطاطس الحارة ، وصفة البطاطس الحارة من قسم منتدى الطبخ والأكلات
مانيكوتي السمكة ، وصفة عمل مانيكوتي السمكة ، طريقة عمل مانيكوتي السمكة من قسم منتدى الطبخ والأكلات

الساعة الآن 08:55 PM.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
المواد المنشورة والمكتوبة فى المنتدى لا تُعبر بالضرورة عن وجهة نظر القائمين عليه ولكنها تعبر عن وجهة نظر كاتبها فقط.