العودة   منتديات المصطبة > الأقسام الأسرية > منتدى الطبخ والأكلات

منتدى الطبخ والأكلات مأكولات شعبية، أطبـاق، طواجـن، سلطات، معجنـات، مشروبـات، عصائـر وحلويات


1 
رحمة الفؤاد

مكرونه بالكفته والبشاميل شكل حصري من مطبخي


بسم الله الرحمن الرحيم


مكرونه بالكفته والبشاميل شكل حصري من مطبخي 132mk9.gif


وصفه سهله وتنفع للمناسبات

انا استخدمت نص كيس مكرونه للصينيه الوسط

"مكــــرونه بالكفته وبالبشاميل"


1-لحم مفروم وضعت عليه ملعقتين كبيره دقيق وبقسماط
وملعقه صغيره كلامن(ملح وفلفل اسود وبابريكاوكسبره)

2-نخلطها حتي تكون مثل العجينه ونكورها ونقليهاحتي تستوي
ونتركها ع جنب

3-في قدرحمست بصل وفصين ثوم ثم وضعت علبه ذره بعد ماصفيتها من مويتها

ونضع ملعقه صغيره بهارات مشكل وفلفل مجروش ونحرك حتي تنشف مويتها

ونطفي عليها ونتركها على جنب



مكرونه بالكفته والبشاميل شكل حصري من مطبخي myv2kihyhf6da41lg7p.gif



4-سلقت نص كيس مكرونه مع شوي زيت وملح بعد مااستوت
صفيتهامن مويتهاوضعت الذره وخلطتها ووضعتها في الصينيه


5-في خلاط الكاس :-

كاس ونص ماءدافي و3ملاعق كبيره حليب بودره
و3ملاعق كبيره دقيق و3حبات جبن مثلث وملعقه كبيره جبن سايل وبياله زيت وشوي ملح وفلفل اسود

تخلط جميعا ونضعها في قدروعلى نارهادئه ونحركها حتي تتماسك


مكرونه بالكفته والبشاميل شكل حصري من مطبخي xa76tjvyv0rkz3f5qni.gif



6-نضع الباشميل على المكرونه ونصف حبات الكفته ونضع عليها شوي من الباشميل

وجبن موزريلا وارش عليها بقدونس وادخلها الفرن حتي تتحمر



مكرونه بالكفته والبشاميل شكل حصري من مطبخي yzkhncrmr3lastxkcay.gif



بعد اخراجها من الفرن تتركها عشر دقائق عشان تتقطع مرتبه


مكرونه بالكفته والبشاميل شكل حصري من مطبخي 11pumbb4m7yet7aguve.gif

مكرونه بالكفته والبشاميل شكل حصري من مطبخي yk6y5v3dwrpxmgt9gnw.gif

مكرونه بالكفته والبشاميل شكل حصري من مطبخي s01.gif




4 
سندريلا العصر

ميرسى على هذه الاكله الجميله يا ست الكل


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
المواد المنشورة في منتدي المصطبة لا تُعبر بالضرورة عن وجهة نظر القائمين على الموقع ولكنها تعبر عن وجهة نظر كاتبها فقط.